Автор: Ведара

Корж:
· Семечки подсолнечные — 400-500 гр
· Лук порей (или сладкий репчатый) — 1 маленькая луковка
· Сок лимона — пол лимона/или по вкусу
· Мёд — 1 ч. ложка
· Семена кориандра — 1/3 ч.ложки
· Черный перец горошком — 1/3 ч. ложки
· Пол стакана соуса — смотрите ниже
· Соль гималайская (морская) — по вкусу

Начинка:
· Соус — 3 помидора, 1 морковка, долька чеснока, куркума 1/4 ч. ложки, соль по вкусу(необязательно)
· Помидоры — 2-3
· Авокадо -1
· Морковь тёртая на мелкой терке — 1 маленькая
· Салат , немного( лучше айсберг, романо, обычный тоже подойдёт:)
· Зелень (например кинза, укроп хорошо сочетаются здесь)

Приготовление:
1 — Ингредиенты для соуса довести в блендере до однородного состояния.

2 -Порезать мелко лук, посыпать его солью, добавить мёд, сок лимона и подавить при помощи толкушки, получается вкусный лук в маринаде. =)

Смолоть семечки, перец, кориандр в кофемолке или блендере. Добавить к луку, и полить соусом, всё перемешать, должна получится плотная вкусная масса.

3 — Порезать помидоры и авокадо кольцами. Салат, затем зелень порезать порубить мелко. Морковь потереть на мелкой терке.

4- Обмазать дно большой плоской тарелки растительным маслом, (это для того, чтобы кусочки хорошо отставали от тарелки) выложить массу для коржа, придать форму симпатичного блина.
На него полить соусом и щедро так помазать по окружности.
-)

Выложить на эту красоту порезанный салат. Затем тертую морковь, те кто любят мексиканский стиль посыпьте красным перцем, также можно дополнительно полить соком лимона.
Следующий слой помидоры, затем опять соус. И наконец- то авокадо и ещё разок помидоры.

Посыпать зеленью, готово! Сделать это было гораздо быстрее, чем написать. =)) Примерно приготовление может занять минут 20 — 30, и целая большущая тарелка пиццы радует глаз!

Похожие сыроедческие рецепты

• Спагетти под томатным соусом
• Шампиньоны «по-корейски»
• Сыроедное ТАКО
• Спагетти с песто
• Итальянская лазанья по-сыроедчески
• Овощное рагу под соусом
• Шампиньоны под шубой