МИНДАЛЬНО-СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ ОТ


Автор: celeste_fer

Готовим корж для основы. Для этого берем:

1. Яблоки — 200 г

2. Белый лен — 10 г
3. Миндаль — 110 г
4. Изюм черный, теневой сушки — 50 г
6. Мед — 1 ст.л

Яблоки очистить, натереть на терке. Белый лен и миндаль перемолоть в муку в мукомолке или блендере, смешать с яблоками. Добавить цельный изюм и мед. Разложить на поддоне дегидратора любой формой, высотой около 0,7 см. Сушить при температуре не выше 38С около 25 часов.

Затем делаем миндальный крем. Для этого берем 500 г миндаля и 400 мл воды. Перемешиваем в блендере до абсолютно однородной кремообразной массы. Масса получается густая, поэтому блендер нужен очень мощный, оптимально подходит Vitamix или Termomix.

1/4 получившейся массы откладываем, а остальные 3/4 массы смешиваем с 300 г черной смородины и получаем смородиновый крем.

Далее берем любую форму, кладем в нее корж-основу, сверху кладем черносмородиновый крем, а сверху миндальный крем. Ставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей посыпаем тертым сырым шоколадом.

Приятного аппетита!










Имя:  
Код:   =  


Адрес заметки: https://zenanews.ru/news_1345778723.html


ФИЛЬМ СИНГАМ ЛЕВ ИНДИЯ, 2011 БЛОГ
ЕЖ ОДОМАШНЕННЫЙ БЛОГ ЛИВАДА
ЕЖ ОДОМАШНЕННЫЙ БЛОГ ЛИВАДА
В С. РЕМОНТНОМ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОИЗОШЛИ МАСОВЫЕ СТЫЧКИ СЛАВЯН С ДАГАМИ СО...
В С. РЕМОНТНОМ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОИЗОШЛИ МАСОВЫЕ СТЫЧКИ СЛАВЯН С ДАГАМИ СО...

ЯНТАРЬ ЛЕЧЕБНЫЙ КАМЕНЬ
ДЕСЕРТ ОТ НАТАШИ КИЧАЕВОЙ
ДЕСЕРТ ОТ НАТАШИ КИЧАЕВОЙ

Грузило © 2011 Copyright